National Breed Club |
You're here: Newfs.info / Groups / Треп за жизнь / Форум / Рецепты наших ньюфистов (и ньюфисток) (34/36)
It is a group forum Треп за жизнь. Details at the end of page. Тема: Рецепты наших ньюфистов (и ньюфисток)Рецепты наших ньюфистов (и ньюфисток)
Quote:как это - что делать с помидорами? Если не справляетесь со свежими, значит, надо консервировать, рецептов - тьма! Если надо - могу подсказать несложные многократно проверенные...Пожалуйста, очень нужно. Рецептов множество, но хочется действительно что-то проверенное. Сообщения Boniatorприезжай в Красногоорск и баранина и жир курдючный и казан чугунный. И какие то еще сковороды.
Для выпечки тоже люблю силиконовые, но с твердыми ручками или краями или на металлической подставочке.
Сотейник мне нравится больше, т.к. «поле» деятельности сотейника гораздо шире: кроме обычной жарки, в нем можно пассеровать, тушить и даже варить, т.к. у него высокие бортики. В воке тоже можно почти все готовить, но есть особенности: в вок нельзя наливать много растительного масла – оно не будет растекаться по дну, а значит, продукты будут обжариваться почти во фритюре. Продукты нужно резать мелко, так как жар в воке сильнее, чем в сковороде, а значит, крупно нарезанные куски подгорят, но останутся сырыми внутри. Я его использую для овощей и восточной кухни. У нас, по причине близости к китаю и японии, очень любят восточную кухню, так вот, вок - это китайская тема. Quote от YUliya (Юлия) (sourse):Boniatorприезжай в Красногоорск и баранина и жир курдючный и казан чугунный. И какие то еще сковороды.Юля, спасибо, правда теперь это от нас уже не так близко. А где именно в Красногорске эти все радости? ;) Может правда доедем ради такого. Жир думала на рынках поискать. У нас жир продают там же, где свежину.
На рынке?
Да, на рынках.
Boniator Недалеко от платформы Павшино. В халяле. Там сразу можно взять и жир и парную баранину и парную говядину. И не очень дорого.
Quote от Katerina (Катерина) (sourse):Есть "та" - белорусская, компания "Рогачев".Что-то вдруг моя любимая сгущенка куда-то пропала. Хотела сварить к празднику, а не нашла. Всё не Рогачёвская. В "Утконосе" нет, в "Атаке" нет, в "7 континенте" - тоже. Продолжаю охоту :) Как увижу, куплю сразу несколько банок. Я недавно брала рогачевскую в "Ашане".
Девушки, вопрос!
В наличии имеется половина тыквы, аромат потрясающий, дикое желание есть прям сырой) попробовала, не то) Какой десерт можно сделать, чтобы максимально сохранить этот потрясающий запах?! Для запекания в духовке сорт не тот, будет безвкусная масса с сахаром. Сок не хочу. Подскажите, что нибудь безумно вкусное?! Marina Demidova (Марина Демидова) я режу тонкими дольками, посыпаю сахаром и вялю в микроволновке. Получаются вкуснейшие цукаты)
Всё, уже разобралась :)
Ньюфонарод, хэлп!
Невестка маялась желанием что-нибудь испечь. Я вспомнила, что у нас есть чудесный старый агрегат - советская электровафельница, которая не использовалась очень много лет. "В те времена далекие, теперь почти былинные"(с) я очень часто пекла вафли...но рецепт забыла напрочь. Единственное, точно знаю, что в нем точно не было никаких кисломолочных продуктов. Конечно, сунулась в инет. А таааам!!!!! Рецептов МУЛЬОН! И я растерялась :(. Испекли по первому попавшемуся...не понравились - толстые и не очень хрустящие. Может быть, у кого-нибудь из вас есть проверенный рецепт тонких хрустяшек? Benina mat' (Бенина мать), где-то я спрашивала об этом, надо тему полистать.
Benina mat' (Бенина мать), вот -
Quote от Bobbi (Бобби) (sourse):Marina Demidova (Марина Демидова) Нашла!Премного благодарна за рецептик, записала его в свою книжечку! Вафли получились отменные! Не могу "восстановить" старую советскую начинку, видимо сгущенка уже не та... Quote от Marina Demidova (Марина Демидова) (sourse):Не могу "восстановить" старую советскую начинку, видимо сгущенка уже не та...сгущенку смотреть по составу и изготовителю :-) нужна без растительного жира и из нормальноо, не нормализованого молока. Это белорусская в основном Из "Рогачева" отменная вареная сгущенка получается. Только варим не 4 часа, а 2,5-3.
Правильную сгущенку по ГОСТ в Беларуси делают только в г.Глубоком и в г.Рогачеве.
ОтветДля того, чтобы писать сообщения в форуме, необходима регистрация. Мы приглашаем вас зарегистрироваться, это не сложно. Если вы уже зарегистрированный пользователь - введите свой логин и пароль в полях авторизации - вверхний левый угол наших страниц. About this forumThis page is a forum of group Треп за жизнь. |
Chat
23 March 2024
11:56 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так?? ?
11:56 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так?? ?
11:56 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
11:56 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
11:56 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
11:57 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
12:03 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
12:03 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
12:03 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
12:03 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
12:03 Nat legion (Нат легион): Вот заходишь на форум очень редко, да и если новости грустные, а тут ещё горше... Татьяна, как же так???
4 April 2024
01:35 Rostovchanka (Ростовчанка): Уважаемые члены НКП Ньюфаундленд. Идет перерегистрация членов клуба, сделана рассылка на электронную почту с оповещением и бланком-Заявлением. Проверьте почту и не забудьте заглянуть в папку –спам.
30 April 2024
13:58 Healena: Всем привет! Как добавлять собак в базу? Кому писать?
2 May 2024
19:29 YUliya (Юлия): Писать Татариновой Наташе
19:29 YUliya (Юлия): Писать Татариновой Наташе
|
0.86 s, 727 q : |
© 2006 Newfs.ru // Editor: Kirill Ermakov // Developer: Eugene Nenaglyadov Feedback form Правила Сайта |